أعلن كافيه في عريفة مول عن حاجته إلى مساعد معلم أرجيلة و موظفين مطبخ في العديد من الوظائف

🔵 1️⃣ أعلن مطعم وكافيه في عريفة مول في طبربور – عمان، المملكة الأردنية الهاشمية

🟢 2️⃣ عن فتح باب التوظيف لشغل وظائف شاغرة في المطبخ والخدمات وقسم الأرجيلة

🟡 3️⃣ فرصة مميزة للراغبين في العمل بقطاع الضيافة والخدمات الغذائية والترفيهية في أحد أشهر مجمعات طبربور التجارية

✨ 4️⃣ مميزات العمل:

🟢 5️⃣ موقع متميز في عريفة مول (حركة تجارية عالية)

🟡 6️⃣ مقابلات مباشرة في المول (لا حاجة لتقديم مسبق)

🔴 7️⃣ بيئة عمل ديناميكية في مطعم وكافيه يقدّم خدمات الأرجيلة

🟠 8️⃣ إمكانية البدء السريع لمن يجتاز المقابلة بنجاح

📌 1️⃣0️⃣ مواعيد وموقع المقابلات:

📅 الأيام: الثلاثاء 28/4/2026 – الأربعاء 29/4/2026

📍 المكان: عريفة مول (طبربور) – الطابق الثالث – إدارة الاستثمار

📋 يرجى إحضار: السيرة الذاتية (CV) + صورة شخصية حديثة

📌 1️⃣1️⃣ الوظائف المتاحة (للمطعم والكافيه):

🔴 1️⃣2️⃣ شيف رئيسي (Head Chef)

🟢 الإشراف الكامل على عمليات المطبخ (إعداد القوائم، الإنتاج، الجودة، سرعة الأداء)

🟡 تدريب وإدارة فريق الطهاة والمساعدين، وتوزيع المهام اليومية حسب خطة العمل

🔴 مراقبة المخزون وطلب المواد الخام وتقليل الهدر، وإعداد تقارير التكاليف للمدير

🟠 المتطلبات: خبرة سنتين فأكثر في المطابخ (يفضل في المطاعم أو الكافيهات) + مهارات قيادية وتنظيمية عالية + معرفة بمعايير الـ HACCP وسلامة الغذاء + القدرة على العمل تحت الضغط

🔴 1️⃣3️⃣ مساعد شيف (Assistant Chef)

🟢 مساعدة الشيف الرئيسي في تحضير المكونات (تقطيع خضروات، تجهيز لحوم ودجاج) وطهي الأطباق حسب القوائم

🟡 تجهيز الصلصات والمرق وأنواع الحشوات، ومراقبة حرارة الطهي للشواية والأفران

🔴 الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات، وتنظيم محطة العمل وإغلاق المطبخ بنهاية الوردية

🟠 المتطلبات: يفضل خبرة سنة فأكثر في المطابخ + سرعة في الأداء ودقة متناهية + القدرة على العمل ضمن فريق + معرفة بأساسيات سلامة الغذاء والنظافة

🔴 1️⃣4️⃣ باريستا (Barista)

🟢 تحضير مشروبات القهوة الساخنة والباردة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، موكا، أمريكانو، كولد برو، فرابتشينو) بجودة عالية

🟡 تنظيف وصيانة ماكينة الإسبريسو والطحانة وأدوات الباريستا بعد كل وردية

🔴 خدمة العملاء خلف الكاونتر (تسجيل الطلبات، تقديم المشروبات، تلبية طلبات تعديل الوصفات)

🟠 المتطلبات: خبرة في مجال القهوة (سنة على الأقل) + معرفة بأنواع الحبوب والتحميص + سرعة في الأداء + مهارات تواصل مع العملاء + مظهر نظيف ومرتب

🔴 1️⃣5️⃣ هيد باريستا (Head Barista)

🟢 قيادة فريق الباريستا، والإشراف على تدريب الموظفين الجدد على الماكينات وطرق التحضير

🟡 إعداد وصفات المشروبات الخاصة بالمقهى، وضبط طحن القهوة، ومراقبة جودة كل مشروب قبل تقديمه للعميل

🔴 متابعة مخزون حبوب القهوة والحليب والشراب، وطلب الاحتياجات قبل نفادها

🟠 المتطلبات: خبرة سنتين فأكثر في مجال القهوة (يفضل مع خبرة إشرافية) + مهارات قيادية وتدريبية + معرفة متقدمة بأنواع القهوة والتقطير واللاتيه آرت + لغة إنجليزية (ميزة)

🔴 1️⃣6️⃣ مساعد معلم أرجيلة (Hookah / Shisha Assistant)

🟢 مساعدة معلم الأرجيلة الرئيسي في تجهيز الأرجيلة (تنظيف الرأس والمدخنة والخرطوم، شد الوصلات، تعبئة التبغ (المعسل) ورقائق الفحم)

🟡 إشعال الفحم باستخدام الفرن الكهربائي أو الغازي وتوزيعه على الأرجيلة بأمان، ومراقبة جلسات الزبائن لتغيير الفحم عند الحاجة أو تبديل الأرجيلة في حال وجود عيب

🔴 الحفاظ على نظافة منطقة الأرجيلة (طاولات، كراسي، أرضيات) ومعدات التدخين (الرؤوس، الخراطيم، القواعد) وتعقيم القطع القابلة للتبديل (الخراطيم بعد كل استعمال لشخص جديد)

🟠 استقبال طلبات العملاء من الأرجيلة (نوع المعسل، نكهة، قوة، تحضير خاص) وتسليمها في الوقت المناسب لبدء الجلسة

🟤 المتطلبات: خبرة في مجال الأرجيلة (ليست إجبارية لكنها مفضلة) + قدرة على حمل الفحم الساخن بأمان (قفازات أو ملقط معدني) + لياقة بدنية للحركة بين الطاولات + لباقة في التعامل مع العملاء الذين يدخنون الأرجيلة ومراعاة آرائهم + معرفة بأنواع المعاسل الشائعة (تفاحتين، نعناع، بطيخ، فراولة، مانجو، عنب، مزيج) + مظهر نظيف ومرتب

🔴 1️⃣7️⃣ كاشير (Cashier)

🟢 استقبال الطلبات عند الكاونتر، تسجيلها بدقة في نظام البيع (POS)، واستلام المدفوعات النقدية والإلكترونية

🟡 إصدار الفواتير والإيصالات، وتسليم الفكة الصحيحة للعملاء، وإقفال الصندوق في نهاية الوردية ومطابقته

🔴 التعامل مع العملاء بلطف وحل استفساراتهم المتعلقة بالفواتير أو العروض

🟠 المتطلبات: يفضل خبرة في الكاشير أو خدمة العملاء + مهارات حسابية سريعة ودقة عالية + قدرة على العمل تحت الضغط + مظهر نظيف ومرتب + إجادة استخدام الحاسوب أو نظام البيع (POS)

🔴 1️⃣8️⃣ ويزن (Waiter / Waitress – خدمة طاولات)

🟢 استقبال العملاء في قاعة الطعام، تقديم المنيو، وأخذ الطلبات بدقة وتسليمها للمطبخ والكاونتر

🟡 تقديم المشروبات والوجبات للعملاء، متابعة رضاهم، وتنظيف الطاولات بعد مغادرتهم

🔴 ترتيب الطاولات والأدوات قبل بدء الوردية، والحفاظ على نظافة قاعة الطعام بشكل مستمر

🟠 المتطلبات: يفضل خبرة في خدمة العملاء أو المطاعم + مهارات تواصل عالية + قدرة على الوقوف لفترات طويلة + مظهر لائق ونظيف + لباقة في التعامل مع شكاوى العملاء

📍 1️⃣9️⃣ مكان العمل:

🔵 2️⃣0️⃣ طبربور – عريفة مول (الطابق الثالث – إدارة الاستثمار) – عمان – الأردن

📅 2️⃣1️⃣ ملخص مواعيد المقابلات:

📅 التاريخ: الثلاثاء 28/4/2026 والأربعاء 29/4/2026

📍 المكان: عريفة مول (طبربور) – الطابق الثالث – مكتب إدارة الاستثمار

📋 المرفقات المطلوبة: سيرة ذاتية (CV) + صورة شخصية حديثة

🔴 2️⃣2️⃣ نصائح سريعة قبل الحضور للمقابلة:

🔴 2️⃣3️⃣ احضر مبكراً لتكون من أوائل المتقدمين

🔴 2️⃣4️⃣ ارتدِ ملابس نظيفة ولائقة تناسب العمل في مجال المطاعم والكافيهات (بنطلون، قميص، حذاء نظيف)

🔴 2️⃣5️⃣ أحضر سيرة ذاتية مطبوعة (2-3 نسخ) + صورة شخصية حديثة

🔴 2️⃣6️⃣ أظهر مهاراتك في التواصل، والسرعة، والالتزام، والنظافة الشخصية

🔴 2️⃣7️⃣ للشيفات والطهاة والباريستا: كن مستعداً لاختبار عملي بسيط إن طلب

🔴 2️⃣8️⃣ لمساعد معلم الأرجيلة: أظهر معرفتك بأنواع المعاسل والفحم ومعدات الأرجيلة، ولباقتك في التعامل مع رواد الكافيه الذين يفضلون الجلوس الطويل

✨ نصيحة تحفيزية قصيرة وذكية:

🔵 2️⃣9️⃣ ☕ العمل في مطعم وكافيه عريفة مول ليس مجرد وظيفة في عالم الضيافة، بل هو فرصة لتكون جزءاً من تجربة يومية للعميل، حيث يبدأ يومه بفنجان قهوة باحترافية (للباريستا) أو وجبة شهية (للشيف والطهاة) أو جلسة أرجيلة ممتعة مع الأصدقاء (لمساعد معلم الأرجيلة)، أو استقبال لائق بخدمة مميزة (للكاشير والويزن)، في واحد من أكثر المجمعات التجارية ازدحاماً في طبربور. إذا كنت تجيد تحضير القهوة أو الطهي أو خدمة الأرجيلة أو الصرافة أو الخدمة الأرضية، وتمتلك القدرة على العمل ضمن فريق شغوف، والمقابلات المباشرة في المول تنتظرك يومي الثلاثاء والأربعاء. تعالوا إلى الطابق الثالث – إدارة استثمار عريفة مول، وسيركم الذاتية وصوركم بأيديكم، لتبدأ قصتكم في صناعة البهجة عبر المشروبات والأطعمة والأرجيلة وخدمة العملاء، في قلب العاصمة عمان.

🔵 3️⃣0️⃣ ملاحظة مهمة:

🔴 3️⃣1️⃣ جميع الوظائف متاحة في (عريفة مول – طبربور – عمان – الأردن)

🔴 3️⃣2️⃣ المقابلات وجهاً لوجه في الموقع، يُرجى الالتزام بالأيام المعلنة

🔴 3️⃣3️⃣ إحضار السيرة الذاتية + صورة شخصية إجباري

🔴 3️⃣4️⃣ الالتزام بالشروط يزيد من فرص قبولكم