مطلوب مساعد شيف – تحضير للعمل في مطعم سياحي

مطلوب مساعد شيف – تحضير للعمل في مطعم سياحي جديد (3 نجوم) في جبل الويبدة
1️⃣ يعلن مطعم سياحي جديد من فئة 3 نجوم في منطقة الويبدة عن حاجته لتعيين مساعد شيف – تحضير للعمل مباشرة ضمن فريق المطبخ.
2️⃣ يشترط على جميع المتقدمين إرسال صورة شخصية مع السيرة الذاتية للقبول.
3️⃣ الوظيفة مناسبة لمن لديهم خبرة قوية في التحضير والعمل داخل المطابخ الاحترافية.
👨‍🍳 المهام الوظيفية
1️⃣ تحضير عجينة النابوليتانا بجودة عالية.
2️⃣ تنفيذ أعمال التقطيع والتحضير اليومية بدقة واحتراف.
3️⃣ تجهيز المكوّنات الأساسية للمأكولات الإيطالية والعالمية.
4️⃣ التعامل مع الأسماك النية مثل: السالمون والتونا.
5️⃣ دعم الشيف الرئيسي في تجهيز الأطباق المختلفة.
6️⃣ المحافظة على نظافة وترتيب قسم التحضير.
7️⃣ الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية داخل المطبخ.
✅ الشروط العامة
1️⃣ خبرة مسبقة في مطاعم ذات طابع عالمي أو إيطالي.
2️⃣ مهارة ممتازة في التحضير والتقطيع وتجهيز المكونات.
3️⃣ معرفة في التعامل مع الأسماك النية شرط أساسي.
4️⃣ الالتزام والانضباط داخل بيئة العمل.
5️⃣ القدرة على العمل ضمن فريق المطبخ وتحمّل ضغط العمل.
6️⃣ مظهر لائق وروح إيجابية.
7️⃣ يشترط إرسال صورة شخصية مع السيرة الذاتية.
8️⃣ توفر شهادة عدم محكومية.
9️⃣ توفر شهادة صحة سارية.
📞 التقديم
1️⃣ يرجى إرسال السيرة الذاتية + صورة شخصية على الرقم:
📱 إضغط ليظهر الرقم 07702222XX
🍽️ طبيعة الوظيفة (شرح موسّع)
1️⃣ وظيفة مساعد الشيف تعتمد على تجهيز وإعداد المكونات الأساسية التي تساعد الشيف في إنجاز الأطباق بسرعة ودقة.
2️⃣ تشمل المهام تحضير العجائن، تقطيع الخضار، تجهيز اللحوم، وترتيب مكوّنات المطبخ.
3️⃣ وجود خبرة في الأكلات الإيطالية يعتبر ميزة مهمة لأن المطعم يقدّم أطباقًا عالمية.
4️⃣ تتطلب الوظيفة تركيزًا عاليًا والتزامًا بمعايير النظافة والسلامة.
5️⃣ العمل داخل مطبخ احترافي يمنحك فرصة قوية لتطوير مهاراتك والارتقاء مهنيًا.
🎯 نصائح للمتقدمين
1️⃣ اذكر خبراتك السابقة بوضوح في السيرة الذاتية وخاصة الأعمال التي تتعلق بالإيطالي والبوفيهات.
2️⃣ جهّز أمثلة على أطباق قمت بتحضيرها أو مهارات التقطيع لديك.
3️⃣ احرص على تقديم نفسك بشكل مهني ومرتب أثناء المقابلة.
4️⃣ أظهر الاستعداد للتعلم والعمل ضمن الفريق — هذا عنصر مهم جدًا في المطابخ.
5️⃣ التزم بالمواعيد وأظهر الجدية — أصحاب المطاعم يفضلون من يبدون جاهزية للعمل الفوري.