مطلوب شيف انترناشونال للعمل لدى مطعم سياحي

مطلوب شيف إنترناشونال للعمل في مطعم سياحي جديد (3 نجوم) في جبل الويبدة
1️⃣ يعلن مطعم سياحي جديد من فئة 3 نجوم في منطقة الويبدة عن حاجته لتعيين شيف إنترناشونال محترف يمتلك خبرة قوية في إعداد الأطباق العالمية.
2️⃣ يبحث المطعم عن شيف قادر على قيادة محطة الطهي وتقديم أطباق مبتكرة وفق أعلى معايير الجودة.
3️⃣ يشترط إرسال صورة شخصية مرفقة مع السيرة الذاتية للنظر في الطلب.
🍽️ المهام الوظيفية
1️⃣ إعداد أطباق Poke Bowls باحترافية ودقة.
2️⃣ تجهيز وتنفيذ البوفيهات والمأكولات العالمية ذات المعايير العالية.
3️⃣ تحضير أطباق المطبخ الإيطالي بما يشمل البيتزا والباستا.
4️⃣ التعامل مع الأسماك النية مثل السالمون والتونا بطريقة صحيحة وآمنة.
5️⃣ تنظيم محطة العمل وضمان نظافة الأدوات والأسطح بشكل مستمر.
6️⃣ الإشراف على سير العمليات داخل المطبخ أثناء ساعات الذروة.
💼 الشروط العامة
1️⃣ خبرة عملية مثبتة في مجال الطهي العالمي لا تقل عن عدة سنوات.
2️⃣ مهارة عالية في تنسيق الأطباق وتقديمها بشكل احترافي.
3️⃣ القدرة على تحمل ضغط العمل والعمل ضمن فريق.
4️⃣ الالتزام بالسلامة الغذائية ومعايير الجودة.
5️⃣ توفر شهادة عدم محكومية.
6️⃣ توفر شهادة صحة سارية.
7️⃣ إرسال صورة شخصية مع السيرة الذاتية شرط أساسي.
📞 التقديم
1️⃣ يرجى إرسال السيرة الذاتية مع صورة شخصية على الرقم التالي:
📱 إضغط ليظهر الرقم 07702222XX
📝 طبيعة الوظيفة (شرح موسع)
1️⃣ يعمل الشيف الإنترناشونال على قيادة قسم الطهي داخل المطبخ وتحضير أطباق عالمية بمستوى احترافي.
2️⃣ يتطلب الدور معرفة واسعة بالمذاقات العالمية وأساليب الطهي الحديثة.
3️⃣ يشمل العمل تقديم أطباق عالية الجودة خلال أوقات الذروة والمحافظة على الاتساق في الطعم والمظهر.
4️⃣ تتميز الوظيفة بفرصة تطويرية كبيرة لمن يسعى للارتقاء في عالم الطهي.
🎯 نصائح للمتقدمين
1️⃣ احرص على إرفاق نماذج لأعمالك إن وُجدت، مثل صور أطباق من تنفيذك.
2️⃣ ركّز في سيرتك على خبرتك بالأطباق العالمية والمطبخ الإيطالي.
3️⃣ الالتزام بالمظهر المهني عند المقابلة مهم للغاية.
4️⃣ كن جاهزًا لاختبار عملي يقيّم مهارتك في الطهي.
5️⃣ أظهر احترافك في التعامل مع الوقت وتنظيم العمل.